INAUGURA SEFOA PRIMER ENCUENTRO REGIONAL DE EXTENSIONISMO EN HUAMANTLA
Participaron más de 500 productores ganaderos que
intercambiaron experiencias sobre los resultados relevantes de los servicios de
capacitación rural.
Telemedios Mx
Con la presencia de más de 500 productores ganaderos de
Tlaxcala, se realizó el Primer Encuentro Regional de Extensionismo en Cadenas
Pecuarias, con el objetivo de mostrar e intercambiar experiencias sobre los
resultados relevantes de los servicios de capacitación rural.
En Huamantla, José Luis Ramírez Conde, titular de la
Secretaría de Fomento Agropecuario (Sefoa), señaló que estos eventos permiten
compartir conocimientos que adquieren los productores como resultado del
acompañamiento técnico que brindan los extensionistas; además, de difundir el
trabajo e innovaciones de todas las cadenas pecuarias.
Ramírez Conde invitó a los productores a priorizar la
unidad del sector y comunidades para fortalecer la actividad que desempeñan,
así como a aprovechar estos encuentros con el propósito de que las nuevas
generaciones se interesen en la actividad pecuaria.
Durante el evento, se realizaron talleres sobre la
elaboración de quesos gourmet, sincronización de celo en ovinos, buenas
prácticas en elaboración de queso de cabra, uso de multicultivadores,
propiedades y beneficios del huevo criollo, curtido de piel y manejo de lechón,
entre otros.
Posteriormente, se impartió la conferencia magistral
“Situación actual y perspectivas de la ganadería en Tlaxcala” por parte de
Sergio Barrales Domínguez, Rector de la Universidad Autónoma de Chapingo; así
como la conferencia “Sistemas de producción ovina en Tlaxcala” a cargo del
investigador José Reyes Galaviz Rodríguez.
Cabe señalar que la Sefoa en coordinación con la Secretaría
de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa),
cuenta con los programas de “Componente de Extensionismo”, “Asistencia Técnica
y Capacitación” y “Tecnomóvil”, que contribuyen en el desarrollo de las
capacidades de los productores con la implementación de acciones ligadas al
fomento agropecuario y la seguridad alimentaria.
De esta manera, el Gobierno del Estado brindan
capacitación, asesoría técnica y acompañamiento a productores para mejorar sus
condiciones de vida.
En el evento estuvieron Jaime Garza Elizondo, Delegado de
la Sagarpa en Tlaxcala, y productores beneficiarios.