CELEBRARÁN LA PRIMERA FERIA AGROECOLÓGICA DE SEMILLAS NATIVAS, TRANSFORMADOS Y ARTE EN YAUHQUEMEHCAN
Con el propósito de rescatar e impulsar la agricultura natural y garantizar la conservación de semillas nativas además de promover la transformación de los productos del campo y crear arte con identidad se organiza para el cuatro de mayo la primera "Feria Agroecológica de Semillas Nativas, Trasformados y Arte" en el municipio de Yauhquemehcan, Tlaxcala.
En entrevista para Telemedios Mx, Raymundo Vázquez Mejía, Coordinador del evento mencionó que serán más de 40 expositores los que participarán en esta primera feria que se realizará en San Dionicio centro, en la plaza del Huehue, una iniciativa del grupo comunitario Soberanía Alimentaria, artesanos e instituciones estatales y municipales.
Aseguró que las semillas nativas son un tesoro sagrado, forman parte de la cultura y es un legado que impulsa el desarrollo comunitario "este es el inicio de un gran proyecto para la protección del maíz nativo sobre todo ahora que se aprobó la Ley Federal para el Fomento y Protección del Maíz Nativo que busca garantizar el acceso a alimentos nutritivos, fomentar la diversidad del maíz nativo y preservar la cultura relacionada con su producción, comercialización y consumo”.
Aseveró que esta ley declara a estas actividades como una manifestación cultural y busca garantizar la producción y consumo de maíz nativo, libre de organismos modificados genéticamente, de ahí que, es importante rescata los policultivos que acompañan a la siembra de maíz.
En este evento participarán productores con al menos ocho tipos de maíz, morado, amarillo, cacahuazintle, palomero, además de frijol con unas siete variedades, haba, girasol, amaranto, calabaza, trigo, centeno y otros, “en el terregal del rey tenemos más de 60 cultivos con un importante acervo y es lo que queremos impusar a nivel comuntario”.
El accesoal evento es libre, ya que además de consumir alimentos en el lugar se puede adquirir artesanías con lo que se desea impulsar la economía local “la parte transformadora con los productos del campo que representan un valor agregado, los productores y artesanos estan invitados porque queremos promover en el municipio una economía justa, horizontal, lo que va ligado a la promoción del cultivo ecológico, natural u orgánico a favor de la vida”.
Vázquez Mejía mencionó que el tema central es realzar las semillas que han crecido junto con el maíz por lo que para promover la defensa y conservación de las semillas nativas a la exposición y venta se sumarán charlas y talleres como insectos comestibles, la agricultura regenerativa, colectividad productiva entre mujeres, proyección agroecológica en Yauhquemehcan:
Serán al menos 10 charlas y talleres a lo largo del día como por ejemplo, comprender nuestro calendario antiguo, defensa de nuestras semillas nativas, el peligro de los agrotóxicos en los alimentos, separadores de libros con flores silvestres, el papel delas mujeres en la defensa de las semillas, tallado de madera y la agroecología en la academia.
Asimismo habrá una charla sobre la alimentación en México, la importancia de la microbióta del suelo, el compostaje y su práctica social, selección de semillas.
Además habrá un concierto infantil de salterios, muestra de jazz y baile de huehues con la camada Albedrío.
Raymundo Vázquez invitó a las personas que asistan a consumir alimentos a que lleven sus trastes para evitar la generación de basura de desechables.
